走進有田燒的誕生現場——有田町窯元工廠參觀推薦

說到日本陶瓷,許多人第一個想到的,便是「有田燒」。

位於佐賀縣西部的有田町,是日本瓷器的發源地。自17世紀發現陶石以來,這座山間小鎮便開始孕育出影響世界的瓷器文化。從江戶時代遠銷歐洲的古伊萬里,到今日融合現代設計與生活美學的器皿,有田燒400年的歷史,至今仍在這裡持續流動著。

來到有田町,最迷人的旅行方式之一,便是走進窯元。

不只是購買器皿,更能親眼看見職人們如何拉胚、繪付、燒製;如何讓一塊陶土,慢慢成為一件帶著溫度的作品。

這次,WishTravel 精選了6間能夠參觀工廠、體驗有田燒魅力的代表性窯元。
從傳統古伊萬里風格,到充滿現代感的設計品牌,每一間窯場,都有屬於自己的世界觀。

友情提示:窯元參觀請儘量提前預約,以免跑空。

Arita Porcelain Lab(アリタポーセリンラボ)

擁有悠久歷史的「彌左ヱ門窯」,創業於1804年。當時,初代松本彌左ヱ門於肥前有田皿山的上幸平開窯,自此之後,七代、超過200年的歲月裡,持續傳承著傳統古伊萬里樣式的技術,是歷史相當深厚的窯元。

而這份傳統,並非只是單純被繼承下來。正因為不斷挑戰革新,才讓這份工藝一路延續至今。創業初期,主要製作花瓶、額皿等古伊萬里風格的裝飾性作品。直到昭和39年(1964年)工廠遷移後,從一般日式、西式餐具,到裝飾品等,幾乎所有有田燒能製作的品項,都已能全面生產。

如今這裡以「Arita Porcelain Lab」之名重新詮釋有田燒。

最大的特色,在於將超過200年的傳統工藝,與現代生活美學融合。金、白、霧黑等極具時尚感的設計語言,顛覆了許多人對有田燒的既定印象。  

除了工廠參觀之外,旗艦店本身也像是一座藝術空間,非常適合喜歡設計與器物的人慢慢欣賞。

【資訊】
地址:佐賀県西松浦郡有田町黒牟田丙3037-8
電話:0955-43-2221
營業時間:8:00~17:10
定休日:週六,週日,祝日,年末年始
工廠參觀:需預約
參觀費用:1,100日圓(含稅)
其他體驗:絵付體驗等(需預約)
官網:Arita Porcelain Lab 官方網站

渓山窯工房

渓山窯以手作感濃厚的器皿聞名。

創立於昭和32年(1957年)的渓山窯,正如其名,坐落於被稱作「猿川」的清澈溪流與美麗溪谷旁。在這片延續了400年陶瓷傳統產業的土地上,由轆轤職人出身的龍一創立以來,始終致力於製作那個時代人們所需要的器皿。

將自身的溫度與情感寄託其中,把心意託付於每一件作品之上,在有田持續守護著燒物的火光。也期盼著,因為有渓山窯的器皿存在,能讓人們的日常生活變得更加舒適而美好。

相較於大型窯元,這裡更多了一份貼近職人日常工作的距離感。
從成形到繪付,都能近距離觀察細膩工藝。

器皿風格溫潤自然,非常適合日常使用,也深受喜歡「生活感器皿」的人喜愛。

挑選喜歡的器皿固然令人開心,但親手製作一件世界上獨一無二、專屬於自己的器皿,也是一種非常迷人的體驗。

渓山窯設在有田町正中心,在這座窯場之中,也特別設置了「陶藝體驗工房」,能夠來到有田的旅人們,都能親自享受陶藝創作的樂趣。

友情提示:體驗工房和商店不在同一地址,切勿跑空。

【資訊】
工房地址:佐賀県西松浦郡有田町大樽2-3-12
電話:0955-42-2947
營業時間:9:00~16:00
定休日:週六,週日,祝日
工廠參觀:可預約
參觀費用:免費
其他體驗:陶藝/絵付體驗,依作品不同價格不同
官網:溪山窯官方頁面

源右衛門窯

在瓷器發祥地——有田,築窯已有260餘年歷史的源右衛門窯。

源右衛門窯,始終承襲著昔日流傳下來的手工技法與古伊萬里的精神,從拉胚、下繪付、本燒、上繪付到上繪窯燒製等所有工序,皆由各領域技藝純熟的專業陶工,以手工細心完成。

其作品風格以在古伊萬里樣式中融入獨特現代感而聞名,洗鍊優雅的圖紋設計,既保有江戶時代古伊萬里的精神,同時也帶有現代餐桌能自然融入的優雅感。深受各年齡層喜愛,是極具代表性的有田窯元之一。

工房參觀能實際看到拉胚、下繪付、燒窯等完整流程,非常值得一看。

【資訊】
地址:佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙2726
電話:0955-42-4164
營業時間:平日8:00~17:00
定休日:週六,週日,祝日,年末年始,夏季休假,陶器市期間
工廠參觀:平日可參觀(需確認)
其他體驗:參觀展示所
官網:源右衛門窯官方網站

幸楽窯 徳永陶磁器

幸樂窯,是有田町的一間於1865年創業的窯元。自1616年首次成功燒製瓷器以來,有田便不斷累積技術與美意識。幸樂窯在這片土地上,以符合當代生活的新型態創作,持續為人們的生活增添色彩。

在幸樂窯,可以近距離參觀轉印、燒製、出窯等所有孕育有田燒的製作工序。

就連器皿素地所使用的石膏模具,也皆由窯元自行製作,因此還能聽見原型師親自分享關於造型設計與建模的職人故事,這也是相當迷人的一部分。

這裡不只是「單純觀看」的觀光體驗,而是能夠一邊感受作品實際誕生的臨場感,一邊深入了解「有田燒與幸樂窯的歷史」以及「有田燒是如何誕生」的特別體驗。

幸樂窯近年最知名的,便是超人氣的「寶物尋寶(トレジャーハンティング)」。

在巨大倉庫中,堆滿了各式各樣未正式販售的器皿、樣品與庫存品,可以像尋寶般慢慢挑選。

從傳統古典花紋,到可愛現代風格都有,非常容易讓人失心瘋。

【資訊】
地址:佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙2512
電話:0955-42-4121
營業時間:10:00~17:00
定休日:年末年始
工廠參觀:需要預約
參觀費用:依方案不同
其他體驗:冒険弓矢塾(需要預約),寶物尋寶(無需預約)
官網:幸樂窯官方網站

Shin窯青花(しん窯青花)

在有田土地上設立工房的「しん窯」,創業於1830年的有田皿山・外山地區,並在鍋島藩的指導下,作為民窯建立而成。約100年間,「新登窯」主要作為燒製大皿、大缽等大型器物的專用窯場使用。其名稱也從「新登窯」逐漸簡化為「新窯」,並延續成今日的「しん窯」(Shin窯)。

提到「しん窯」,許多人首先想到的,就是人氣品牌「青花」,以手繪藍染般的柔和圖樣聞名,作品帶有濃濃溫柔日式感,非常適合日常餐桌。

1976年發表的「青花」,是しん窯旗下代表性的品牌,其名稱意為「藍與白交織的染付器皿」。江戶時代於有田製作並廣泛流傳的古陶磁,至今仍以其獨特色彩與造型散發新鮮魅力,也十分自然地融入現代生活之中。

窯場本身也像小型美術館一般,充滿安靜而舒服的氛圍。

在這裡,可以體驗繪付彩繪,也能參觀工房,深入感受有田燒的魅力。

工廠參觀會在專門的工作人員帶領下進行,並有詳細的解說。而しん窯青花為了透過陶瓷器皿與顧客之間建立交流,特別設立並營運了名為「花座」的空間。在由しん窯工作人員親自協助的「體驗工房」中,能透過只有職人才有的專業解說與細心指導,親手製作屬於自己的原創作品。

【資訊】
地址:佐賀県西松浦郡有田町黒牟田丙2788
電話:0955-43-2215
營業時間:8:00~17:00
定休日:週六,週日,祝日
工廠參觀:需預約
參觀費用:1,100日圓(含稅)
其他體驗:絵付體驗
官網:しん窯 青花官方網站 

福泉窯

創立於1975年的福泉窯,是近年在海外旅客與日本器皿愛好者之間人氣相當高的有田燒窯元之一。

福泉窯最大的魅力,在於它巧妙地融合了傳統有田燒的華麗感,與現代生活器皿的實用性。作品中經常能看見細膩的染付、赤繪、祥瑞、古伊萬里風格等經典有田燒元素,但線條與器型又更加柔和、輕盈,因此即使放進現代家庭餐桌,也絲毫不會顯得過於古典。

尤其福泉窯非常擅長「讓料理變得更好看」。
許多器皿設計都帶有濃厚割烹、懷石料理店般的氣質,無論是盛裝壽司、生魚片、和食小菜,甚至甜點,都能讓食物看起來更加精緻。

近年也因為 Instagram 與日本生活美學風潮,在台灣、香港、新加坡等地累積了不少粉絲。

工房參觀時,還能近距離觀看器皿的繪付與製作流程。
看著職人一筆一筆描繪細膩紋樣之後,會更深刻感受到——原來日常餐桌上的一只器皿,背後其實蘊藏著如此細膩的時間與手工溫度。

【資訊】
地址:佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2842-3
電話:0955-43-2251
營業時間:9:00~16:00
定休日:週日,每月第1、第3個星期六公休,年末年始休館:12月29日~1月5日,於8月有約4~5天的盂蘭盆休假期間。
工廠參觀:需預約
參觀費用:免費
其他體驗:付繪體驗
官網:福泉窯官方網站

在親眼看見職人工作的瞬間之後,會開始理解,一只器皿背後,其實承載著400年的時間與文化。

火焰、陶土、顏料與雙手。
那些看似安靜的工房裡,其實每天都在誕生新的作品與故事。

也因此,當真正走進窯元之後,再拿起一只器皿時,感受到的早已不只是「漂亮」,而是一種屬於日本手工文化的溫度。

下次來到有田町時,不妨安排一場窯元巡禮。
也許,你會在某一間工房裡,遇見真正屬於自己的那只器皿。


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