在日本旅行時，美術館往往不只是觀看藝術的場所，更是一種生活美學的延伸。
許多美術館在建築、庭園與自然景觀之間，設計出充滿氛圍的咖啡空間——在這裡，人們不是匆匆喝一杯咖啡，而是把時間慢慢交給光影、藝術與風景。
對喜歡文化旅行的人而言，美術館咖啡往往是旅途中最令人難忘的一段時光。看完展覽後，坐在窗邊喝一杯咖啡，讓思緒沉澱，這正是日本旅行中特有的優雅節奏。
從青森的倉庫美術館，到京都與金澤的藝術地標，日本各地都有令人驚喜的美術館咖啡。以下精選 10間日本最值得造訪的美術館咖啡，讓藝術與咖啡一起成為旅程的主角。
01 弘前紅磚倉庫美術館｜cafe & shop BRICK（青森）
位於弘前紅磚倉庫美術館館內的cafe & shop BRICK，是一間結合咖啡、輕食與選物的館內咖啡館，也是許多參觀者在看完展覽後會停留休息的空間。
這座建築本身具有相當長的歷史。約在一百年前，建築最初作為日本酒釀造設施建造，戰後則轉為蘋果氣泡酒的生產工廠。之後經過整體修復與再利用計畫，於2020年改建為美術館重新開放。改造設計由長年活躍於巴黎的建築師田根剛負責，以「延續場所記憶」為核心理念，在更新空間的同時保留了原有的紅磚外牆與部分建築結構，使舊工業建築與當代藝術展示空間結合在一起。
美術館主要以當代藝術為核心，透過展覽與藝術計畫呈現與地方文化、歷史與城市記憶相關的創作，也讓這座曾經的產業設施轉變為弘前新的文化與藝術據點。
BRICK 的餐點設計也呼應青森在地特色。店內提供以青森縣產食材製作的咖哩與三明治，甜點則有外型做成蘋果造型的原創蘋果派；另外也能品嚐以青森蘋果釀製的氣泡蘋果酒（Cidre）。參觀完展覽後，在館內咖啡館享用簡單餐點或甜點，是不少遊客造訪美術館時會安排的一段輕鬆時光。
地址：青森県弘前市吉野町2-11
交通：JR「弘前站」步行約20分鐘或搭巴士約9分鐘
營業時間：9:30－17:30（最後點餐 16:30）
期間限定營業時間： ※2026年1月5日～3月19日營業時間調整如下（2026年2月10日更新）平日：9:30－15:30（最後點餐 15:00）/週末及國定假日：9:30－17:00（最後點餐 16:30）
※營業時間可能會有所變動，最新資訊請以官方 Instagram 公布為準。
定休日：每週二（若週二為國定假日，則順延至隔日休館）/年末年始（通常為12月下旬至1月初期間）
人均價格：約1000–1500日圓
官網：https://www.hirosaki-moca.jp/cafe-shop/
02 十和田市現代美術館｜cube cafe & shop（青森）
十和田市現代美術館以「城市就是美術館」的理念聞名，其建築設計由西澤立衛規劃，於2008年落成。整個美術館由大小不一的白色盒狀建築構成，每個展示室被視為一座「為藝術而存在的房子」，彼此獨立卻又相互連結，整體就像一座由藝術構築而成的小型城市。
館內的 cube cafe & shop 就位於其中一座建築中，延續了美術館的現代感設計，簡潔明亮，充滿藝術氣息。咖啡館外牆由英國藝術家Paul Morrison繪製的蘋果樹圖案相當醒目，成為空間標誌；室內地面則鋪有台灣藝術家林明弘創作的花卉圖案，靈感來自十和田傳統織物「南部裂織」，如同一件巨大的藝術作品。
咖啡館提供使用當地食材製作的午餐、輕食與甜點，窗外還能欣賞藝術裝置景觀，讓人感受到藝術不僅存在於展廳，而是融入城市的日常生活。旁邊的商店則販售美術館原創商品、十和田特色工藝品與在地產品，讓訪客能將青森的藝術記憶一併帶回家。
地址：青森県十和田市西二番町10-9
交通：JR八戶站搭巴士約40分鐘
營業時間：Cafe：9:00－16:30/Shop：9:00－17:00
定休日：每週一休館（若週一為國定假日，則順延至翌日休館）
※休館日與十和田市現代美術館相同。（官網可查看休館日）
※2027年4月1日至2028年3月31日因裝修原因休館。
人均價格：約1000日圓
官網：https://towadaartcenter.com/overview/cafe-shop/
03 國立新美術館｜Salon de Thé ROND（東京）
在東京六本木的國立新美術館，有一間極具象徵性的咖啡——Salon de Thé ROND。
國立新美術館由建築大師黑川紀章與日本設計共同體共同完成設計，採用「森林中的美術館」概念，以流動的波浪形玻璃立面與挑高流線空間聞名。
Salon de Thé ROND（サロン・ド・テ・ロンド）位於美術館二樓，設在圓錐形結構的最上方，彷彿漂浮在空中一般。從咖啡館向下望去，可以俯瞰整座美術館寬敞的大廳以及玻璃立面映照的外部景觀，使整個空間兼具視覺與建築上的張力。咖啡館空間設計延續美術館的簡約現代風，桌椅排列保持適當留白，讓訪客在享用甜點與咖啡的同時，也能感受到建築本身的魅力。
這裡的甜點精緻可口，包括法式千層派、巧克力慕斯與季節水果塔，搭配高品質咖啡或茶飲，是參觀展覽後放鬆休憩的最佳選擇。對於喜愛建築與當代藝術的旅客而言，Salon de Thé ROND不只是咖啡館，更是一個可以近距離體驗國立新美術館建築美學的空間。
甜點與馬卡龍精緻優雅，宛如藝術品本身。很多人來這裡，不只是為了咖啡，而是為了感受這座建築本身的美。
地址：東京都港区六本木7-22-2
交通：地鐵千代田線「乃木坂站」直結
營業時間：11:00－18:00（最後點餐 17:30）
定休日：每週二（若週二為國定假日，則順延至隔日休館）
人均價格：約1500–2000日圓
官網：https://www.hiramatsurestaurant.jp/nacc-rond/
04 根津美術館｜NEZUCAFE（東京）
坐落於東京南青山的根津美術館（Nezu Museum）自1941年成立以來，一直是欣賞日本與東亞古美術的重點場館，其豐富的收藏包括繪畫、書法、陶瓷、漆器及金屬工藝等珍品。美術館由初代收藏家根津嘉一郎創立，他是一位熱愛藝術與茶道的實業家，將私人珍藏捐贈設立為館，使更多人得以觀賞這些歷史悠久的作品。美術館於2009年完成重建，新館由著名建築師隈研吾設計，展廊與庭園巧妙融合，讓訪客在靜謐空間中感受藝術與自然之美。館外的日式庭園約有1.7萬平方米，四季景致變化豐富，漫步其中如同走入一片都市中的靜謐綠洲。
而隱身於這片綠意中的NEZUCAFE則是觀展後放慢腳步的理想休憩場所。這間咖啡館座落於庭園一角，三面以玻璃環繞，透過大窗可欣賞外頭隨季節變換的庭園景色，營造出自然與室內空間連結的雅致氛圍。
※ NEZUCAFE 僅於美術館開館日營業，入店需持有美術館門票。
地址：東京都港区南青山6-5-1
交通：地鐵「表參道站」步行約8分鐘
營業時間：10:00 – 16:30
定休日：每週一（若週一為國定假日，則順延至隔日休館）
最後點餐時間：餐點下午 3:00，飲品與甜點下午 4:00
※視當日人潮狀況，最後點餐時間可能會提前
人均價格：約1500日圓
官網：https://www.nezu-muse.or.jp/
05 東京都庭園美術館｜café TEIEN（東京）
東京都庭園美術館（Tokyo Metropolitan Teien Art Museum）位於東京港區白金台，是一座融合歷史建築、藝術收藏與庭園景觀的魅力空間。美術館原為昭和初期（1930年代）建立的淺香宮邸，是典型的裝飾藝術建築代表，室內設計與細部裝飾展示了法式與日式美學的交融。館內除了定期舉辦多樣化的特展與企劃展外，庭園本身也是一大亮點，擁有草坪花園、日本庭園與西式庭園等多種景致，隨季節更迭展現不同風情，讓訪客在欣賞藝術之餘也能漫步於自然之中。
位於美術館新館一樓的 Café TEIEN（カフェ テイエン）是眺望庭園風景的優雅休憩空間。咖啡廳落座於新館一樓，面向庭園綠意，透過大窗讓自然光滲入室內，營造出明亮柔和的氛圍。在這裡不僅可以一邊品味咖啡、飲品與甜點，也能享受和風或西式糕點、日式甜點與日本茶等特色餐點選擇。
天氣晴朗時，特別推薦坐在戶外露台座位，在微風與綠意之中慢慢享用咖啡，度過一段悠閒的午後時光。
※ 使用「Café TEIEN」需持有當日展覽門票。
地址：東京都港区白金台5-21-9
交通：JR目黑站步行7分鐘
營業時間：10:00～18:00（17:30停止入內）
※以美術館營業時間為准。
※咖啡館僅在展覽期間開放。
※餐品點餐截止至閉館前1小時，飲品點餐截止至閉館前30分鐘。
定休日：星期一及美術館休息日
人均價格：約1200–1800日圓
官網：https://www.teien-art-museum.ne.jp/
06 Pola美術館｜Tune Café（神奈川）
位於神奈川箱根仙石原森林中的Pola美術館（Pola Museum of Art） 是一座以自然與藝術共生為理念的美術館，於2002年開館，館藏由 POLA（寶拉）集團前任社長鈴木常司耗費約四十年蒐集而成，收藏超過約9,500件作品，包括 19 世紀印象派畫作、法國巴黎畫派等西洋名畫、東洋陶瓷、玻璃工藝以及化妝用具等多樣藝術類型，是日本國內印象派美術收藏的重要據點之一。
美術館建築以玻璃和混凝土巧妙融合於森林山坡之中，建築設計的一大特色，是將大部分空間設置於地下。讓自然光線與周邊林木景色融入空間之內，展現「藝術與自然相互交融」的美學風貌。館外環繞的自然步道與雕塑空間更延伸了藝術體驗，使訪客能在欣賞傑作之餘也感受箱根山林獨特風情。
在這樣藝術與自然交織的文化園區中，Tune Café 是適合放慢步調、感受空間氛圍的咖啡休憩空間。咖啡館位於美術館地下一樓，以明亮的玻璃窗引入自然光，並可從視野中望見周圍森林的綠意，營造出一種悠閒而清新的氣氛，讓訪客在觀展之餘得以舒適休息。
地址：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原小塚山1285
交通：箱根登山巴士「Pola美術館」站
營業時間：10:00 – 16:30
休館日：無休
人均價格：約2000日圓
官網：https://www.polamuseum.or.jp/
07 MOA美術館｜the café（靜岡）
MOA美術館位於熱海高台，視野可以俯瞰整個相模灣。立足於此，不僅能遠眺初島與伊豆大島，天氣晴朗時，視線更可越過海峽，觸及房總、三浦與伊豆半島的輪廓線，自然景觀本身就是迎接訪客的序曲。
2017年，由藝術家杉本博司與建築師榊田倫之共同創立的「新素材研究所」操刀，將展示空間重新定義。他們摒棄喧囂的現代素材，使用屋久杉、行者杉、榻榻米等傳統元素，它們經由現代的建築語彙重新編排，為藝術品創造出一方能沉澱心靈、專注對話的靜謐容器。
然而，MOA美術館並不只是「美術館」。它更像一座以美為名的複合式庭園。境內不僅復原了琳派靈感源泉的「光琳屋敷」，亦設有能樂堂與數寄屋造的茶室，讓傳統技藝與精神在此延續。園林與五處各具特色的餐飲空間散落其間，使得每一次來訪，都是一場揉合了自然、藝術與傳統的完整體驗。
館內的the café坐落於一樓大廳區，透過大片玻璃窗引入自然光，視野寬廣，可遠眺相模灣的景致，是觀展之餘放慢步調、享受片刻悠閒的理想空間。這裡提供以精心烘焙的有機咖啡豆所沖泡的精品咖啡，並採用來自巴西、哥倫比亞、東帝汶與秘魯等地的豆種，呈現清新且帶有明亮酸甜風味的咖啡體驗。
地址：静岡県熱海市桃山町26-2
交通：JR熱海站搭巴士約7分鐘
營業時間：9:30–16:30（最後點餐時間16:00）
休館日：星期四，展覽更換日※其他依MOA美術館行事曆為準
人均價格：約1200日圓
官網：https://www.moaart.or.jp/zh-TW/about/restaurant/thecafe/
08 金澤21世紀美術館｜Fusion21（金澤）
位於石川縣金澤市中心的 金澤21世紀美術館是日本最具代表性的當代藝術美術館之一，於2004年開館。美術館以圓形玻璃建築聞名，館內收藏與展出來自世界各地的當代藝術作品，其中包括互動式藝術裝置與公共藝術空間，使訪客能在自由漫遊中體驗藝術。
位於美術館內的餐廳Fusion21，以「創造美術館的第二份感動」為理念，將藝術與飲食體驗結合。餐廳空間採用大片落地玻璃設計，室內光線明亮開放，用餐時可以望見美術館庭園與戶外藝術作品，彷彿成為展館的一部分。餐廳料理以加賀蔬菜等當地食材為特色，提供現代法式風格的午餐、咖啡與甜點。
在這裡，一邊享用美食，一邊感受建築與光線交織的美感，讓藝術之旅多了一份悠閒與溫度。
地址：石川県金沢市広坂1-2-1
交通：金澤站搭巴士約10分鐘
營業時間：10:00 – 20:00（最後點餐時間：19:00）
午餐時段：11:00 – 14:00（午餐最後點餐時間：14:00）
定休日：每週一（若週一為國定假日，則順延至隔日休館）
人均價格：約2000日圓
官網：https://www.e-maplehouse.com/contents/shop/fusion21.html
09 京都市京瓷美術館｜ENFUSE（京都）
位於京都岡崎文化區的京都市京瓷美術館（Kyoto City KYOCERA Museum of Art）是京都歷史最悠久的公立美術館之一，最初於1933年開館，當時名為「京都市美術館」，是日本最早的大型公立美術館之一。建築以帝冠樣式為特色，融合傳統日式屋頂與西式石造建築，展現昭和初期獨特的建築風格。經過大規模整修後，美術館於2020年重新開館並更名為京都市京瓷美術館，此次改造由同時擔任館長的建築師青木淳與建築師 西澤徹夫共同操刀，新設的玻璃入口空間與地下通道讓歷史建築與現代設計相互交融，也使美術館更加開放，成為京都重要的藝術文化據點。
位於美術館內的ENFUSE是結合餐廳與咖啡館的餐飲空間，是京都最美的美術館咖啡之一。餐廳空間設於面向庭園的開放區域，大片落地玻璃引入自然光線，讓訪客在用餐時能眺望美術館前庭與周邊綠意ENFUSE 的料理以京都及關西地區的在地食材為特色，提供結合西式料理與日式風味的餐點，例如季節蔬菜料理、輕食與甜點，並搭配精品咖啡與茶飲。
此外，如果在三天前預約，還可以選擇特別的野餐方案。餐點與飲品可以帶到美術館戶外空間或岡崎周邊區域享用，在藝術與自然之間度過一段悠閒的時光。
野餐方案：
使用時間：11:00 – 16:00（2 小時制）
需要提前預約：通常需至少提前 3 天預約
押金制度：租借野餐用品需支付 1,000 日圓押金（歸還後退還）
※ 野餐方案僅於春季與秋季期間限定提供。
地址：京都市左京区岡崎円勝寺町124
交通：地鐵東西線「東山站」步行8分鐘
營業時間：通常為 10:30 至 19:00（最後點餐時間 18:00）
定休日：每週一（若週一為國定假日，則順延至隔日休館）
人均價格：約1800日圓
10 大分縣立美術館｜café Charité（大分）
位於九州大分市中心的大分縣立美術館（OPAM, Oita Prefectural Art Museum）於2015年開館，是近年日本備受矚目的公共美術館之一。建築由建築師坂茂設計，大量使用玻璃與可開合的木格柵外立面，使建築在視覺上與城市街道相互連通。這些高大的木質立面可隨季節或活動開啟，讓室內外空間自然融合，呈現出介於城市廣場與藝術館之間的公共文化空間。美術館收藏以大分與九州藝術家為核心，同時舉辦多樣的現代藝術與文化展覽，並設有商店與咖啡館等公共設施，使其成為當地居民與旅人都能輕鬆造訪的藝術場所
位於美術館內二樓的café Charité的設計延續了坂茂標誌性的建築語彙，從牆面、吧台到椅子都大量使用紙管結構，營造出既簡潔又溫暖的空間氛圍。餐廳提供午餐與咖啡輕食，料理特別強調大分在地食材，例如來自久住高原自家農園的新鮮蔬菜，以及九州特色食材如豐後牛等，呈現兼具健康與地方風味的餐點。
值得一提的是，大分縣立美術館免費入館，因此即使不參觀展覽，也可以單純前來享受咖啡館與館內商店，是一處能輕鬆感受藝術與設計的城市文化空間。
地址：大分県大分市寿町2-1
交通：JR大分站步行15分鐘
營業時間：通常為 11:00 – 18:30（週五、週六延長至 19:30），午餐時段為 11:00 – 14:00
人均價格：約1000–1500日圓
官網：https://www.opam.jp/info/information/shop.html
在美術館裡喝一杯咖啡
旅行中最美好的時刻，往往不是行程，而是停下來的那一刻。
在日本的美術館咖啡裡，你會發現藝術不只是掛在牆上的作品，而是光線、建築、風景與一杯咖啡所構成的生活片段。
下次來日本，不妨把這些美術館咖啡加入你的旅行清單。
也許某個午後，你會在窗邊的位置坐下，發現自己不只是旅人，而是藝術生活的一部分。
「唯時旅行｜Wish Travel」系埼玉縣知事登錄第3種旅行業 第3-1257號
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